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烧烤培训

学习时间:3-5天
上课时间:上午:9:00-12:00,下午:14:30-18:00
培训内容:见本页介绍
 
报名流程
 
项目介绍

        起源:烧烤可能是人类最原始的烹调方式。关于烧烤的起源,可追溯到远古时代,中华民族的始祖伏羲,取来天火后,便教人们用火把鸟儿、鱼儿烤熟了吃。从此,人们不再吃难于下咽的生食,吃着香喷喷的烤肉,身体也更健康了。为了纪念伏羲,人们把他称“庖牺”即第一个用火烤熟兽肉的人。 烧烤从那时起就开始成为人类食用肉类的方式之一。

        原理:以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。 现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,既有明火暗火之分的直接烧烤,又有以铁板、石板等作为热量媒介的间接烧烤。还发展出各式烧烤炉、烧烤架等烧烤设备。

 

利润分析
        烧烤在现代社会演变出多种形式,成为很多人休闲、聚会、消磨时光的好方式。经营方式多样,既可以户外烧烤,让客人自助烤制各种食物,也可以开店,让客人在店内消费,比如现在大量涌现出的韩国烤肉店、台湾烤肉店等,还可以在繁华的街头或夜市摆摊,成本低,利润高,只需购进一个烧烤炉,就可以烤制各种食材,烤鱼、烤玉米、烤鸡翅、烤韭菜等任君选择,且随着市场出现的各种烧烤酱、烧烤汁,可以同时满足不同人群的各种口味需求。烧烤,无论形式怎么改变,都会是人们热衷的享受美食的方式。经营烧烤,何愁没有生意,没有市场呢?






 

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